GASZTRO │ Almarózsa süti

Ez a sütemény valami csoda! Kevés alapanyagból, gyönyörű rózsákat készíthetünk.  Süthetjük muffin sütő tepsiben, így az esetlenebb rózsák is tökéletesen összeállnak, de akár sima tepsiben is készülhetnek sütőpapírral bélelve.

11352285_1390651737932077_1922899634_n

Hozzávalók:

0,5 kg leveles tészta
4 nagy alma
6 evőkanál kristálycukor
1 db citrom leve
fahéj ízlés szerint

Elkészítés:

Az almákat megmossuk, és kimagozzuk őket. Szeleteljük fel, vékony kb. 3 mm vastag cikkekre. Egy lábasba vizet forralunk, majd elkeverjük benne a cukrot és a citrom levét, majd forrás közben belerakjuk az almákat. Figyelni kell, nehogy szétfőzzük a szeleteket, elég csak addig melegíteni őket, amíg hajlíthatóak lesznek. Majd papírkéztörlőre szedjük lecsöpögni.

A lapra nyújtott leveles tésztával könnyebb dolgoznunk, bár én így is nyújtottam egy kicsit a tésztán. Kb. 2,5 cm széles csíkokra vágjuk a tésztalapot, majd megszórjuk ízlés szerint cukorral és fahéjjal. Az almaszeleteket óvatosan egymás mellé rakjuk, majd feltekerjük őket. A végét kicsit odanyomjuk, hogy összetapadjon a tészta. Így kapunk gyönyörű rózsa formákat.

Sütőpapírral bélelt tepsire, vagy muffin papírral kirakott muffin sütőben 200 C fokon 20-35 percig sütjük, amíg szép piros színe nem lesz. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Isteni!

Próbáljátok ki Ti is!

Reklámok